Άμεση ήταν η κατάσβεση της πυρκαγιά στους λουκουμάδες Μανάρα το πρωί της Τρίτης στην καρδιά της πόλης της Χίου. Το παρών, όπως δίνει πάντα, σε αυτό το δύσκολο περιστατικό και στον συντονισμό της επιχείρησης από κοντά ανέλαβε ο Νέος Πυροσβεστικό Διοικητής Χίου Σταύρος Καπελαρίδης.
