Η Ένωση Αγιοπαρασκευουσίων Κρήνης Μικράς Ασίας, όπως έχει καθιερώσει κάθε χρόνο να αναβιώνει μικρασιατικά έθιμα της εβδομάδας των Απόκρεω και της Τυρινής από το χωριό της Αγίας Παρασκευής Κρήνης Μικράς Ασίας.
Ετσι φέτος αναβίωσαν με χορούς των Μικρασιατών προγόνων μας, από την Ερυθραία Μικράς Ασίας.
Ένα από τους χορούς της Αγίας Παρασκευής Ερυθραίας της Μ. Ασίας με τον τίτλο του τραγουδιού: Από πάνω από τη Φραγκιά, τον Αργό Αποκριάτικο “όλοι στην Κάτω Παναγιά” από την Κάτω Παναγιά Ερυθραίας Μ.Ασίας, το Αποκριάτικο Κλώσσα τα πουλιά από το Μελί Καραπούρνων Ερυθραίας Μ.Ασίας, Μια πέρδικα Καυκίστηκε και 6-7 καλόγριες όμορφα που ταιριάξατε από τα Αλάτσατα Ερυθραίας Μ.Ασίας.
Η εκδήλωση πραγματοπιηθηκε όπως κάθε χρόνο στην πλατεία του Αγίου Γεωργίου Καρασταμάτη στην περιοχή μας και την πλαισιώνουν χοροί και τραγούδια του χωριού μας παρμένα από το βιβλίο του Γιάννη Αικατερίνη(Χαμένες Πατρίδες). Είμαστε απόγονοι Μικρασιατών από ένα χωριό με πλούσια πολιτιστική κληρονομιά και με πολύ μεγάλο ενδιαφέρον για την άριστα οργανωμένη θαλασσινή δραστηριότητα των κατοίκων του, για τα έθιμα του, τις ιστορίες και παραδόσεις, το τοπικό γλωσσικό ιδίωμα, τα τραγούδια του, την κοινωνική και εκπαιδευτική οργάνωση, την αγροτική οικονομία και την εν γένει ξεχωριστή καθημερινότητα του. Σκοπός μας η ανάπτυξη των δραστηριοτήτων μας, να αποσκοπούν στη διάσωση, διατήρηση και διάδοση της Μικρασιατικής κληρονομίας και Παράδοσης με βιωματική προσέγγιση στα παιδιά μας, δίνοντας τους τη σκυτάλη της παράδοσης, γιατί η μνήμη ενόσω ζει όπως λέγει ο ποιητής τα πάντα ανασταίνει.
Η επιστροφή στις ρίζες της πίστεως μας, της ηθικής παράδοσης, στα δημοτικά τραγούδια στις παροιμίες, στις παραδόσεις, στους θρύλους, που αποτελούν τον λεγόμενο Λαϊκό Πολιτισμό, είναι ο καθρέφτης μας και είναι η μοναδική δύναμη η οποία μπορεί, να μας επαναφέρει από κάθε πνευματικό ολίσθημα και από κάθε πνευματική κατάπτωση. Αυτή είναι η πρόθεσή μας κι αυτό επιθυμούμε. Τα χορευτικά τμήματα χορεψαν παραδοσιακούς μικρασιάτικους χορούς υπό την καθοδήγηση του χοροδιδασκάλου και μέλους της Ενώσεως κ. Κώστα Σιταρά. Στο τέλος της εκδήλωσης όλοι κεραστηκαν με τις παραδοσιακές, μικρασιατικές, γευστικές τυρόπιτες της Τσικνοπέμπτης. Τη σπιτική συνταγή παρέλαβαν από τις γιαγιάδες του χωριού. Αυτές οι τηγανητές τυρόπιτες τις έφτιαχναν στην περιοχή της Ερυθραίας. Διπλώνονται σαν μαξιλαροθήκες και είναι παρόμοιες με τους γκιουζλεμέδες που έφτιαχναν σε άλλες περιοχές της Μικράς Ασίας, όπως στο Αϊβαλί. Φυσικά όλα αυτά με άφθονο κρασί. Ένα μεγάλο ευχαριστώ στην κ. Λουλούδη Φακίρη για την ερμηνεία του τραγουδιού σε όλα τα μέλη των χορευτικών τμημάτων και στις γυναίκες που θα ετοιμάσουν τα εδέσματα. Το Διοικητικό Συμβούλιο της Ενώσεως μαζί με τα πολιτιστικά εργαστήριά της σας εύχονται: Καλή κι ευλογημένη Τεσσαρακοστή.
