Με τη συμμετοχή εκλεκτών προσκεκλημένων, εκπροσώπων της πολιτικής και παραγωγικής ζωής, φορέων, συλλόγων και ανθρώπων της τοπικής παραγωγής πραγματοποιήθηκαν την Πέμπτη 3 Σεπτεμβρίου τα εγκαίνια της σημαντικής έκθεσης «Προϊόντα του Βορείου Αιγαίου – Πρωτοπόρες Διαδρομές στην Παραγωγή και την Ανάπτυξη», στο Εκθεσιακό Κέντρο «Γεώργιος Καλουτάς».
Η πρωτοβουλία της Περιφέρειας Βορείου Αιγαίου έφερε στο ίδιο εκθεσιακό χώρο τον πλούτο και την πολυμορφία της παραγωγής των νησιών, αναδεικνύοντας προϊόντα, γεύσεις, επιχειρήσεις, παραγωγούς και παραδόσεις που συνθέτουν τη μοναδική ταυτότητα της περιοχής.
Η ημέρα των εγκαινίων ξεκίνησε με τη γιορτή «Γεύσεις, Μουσική και Χοροί του Βορείου Αιγαίου», μια ξεχωριστή εκδήλωση αφιερωμένη στη γαστρονομία και την πολιτιστική κληρονομιά των νησιών. Η παρουσία του γνωστού δημοσιογράφου, συγγραφέα και γαστρονόμου Ηλία Μαμαλάκη, καθώς και του δημοσιογράφου Χρήστου Νέζου, έδωσε ιδιαίτερο χρώμα στην εκδήλωση, ενώ σύλλογοι και φορείς παρουσίασαν στοιχεία της μουσικής και χορευτικής παράδοσης του Βορείου Αιγαίου.
Δείτε βίντεο από τα σημερινά εγκαίνεια :
Στις 12:00 πραγματοποιήθηκαν τα επίσημα εγκαίνια της έκθεσης, τα οποία τέλεσε ο Περιφερειάρχης Β. Αιγαίου κ. Κώστας Μουτζούρης συνοδευόμενος από την σύζυγο του κ. Δήμητρα Μουτζούρη, ο Χρήστος Σταϊκούρας, πρώην Υπουργός Οικονομικών και Καθηγητής Χρηματοοικονομικής στο Οικονομικό Πανεπιστήμιο Αθηνών. Με την παρουσία του, αλλά και με τις τοποθετήσεις των σημαντικών προσκεκλημένων, αναδείχθηκε η ανάγκη στήριξης της τοπικής παραγωγής και ενίσχυσης της εξωστρέφειας των νησιωτικών επιχειρήσεων.
Χαιρετισμούς απηύθυναν ο Φώτης Μάγγος, Γενικός Γραμματέας Αιγαίου και Νησιωτικής Πολιτικής, και ο Αλκιβιάδης Καλαμπόκης, Πρόεδρος του Πανελληνίου Συνδέσμου Εξαγωγέων, υπογραμμίζοντας τη σημασία της παραγωγικής δραστηριότητας των νησιών και τις δυνατότητες που υπάρχουν για περαιτέρω ανάπτυξη και εξαγωγική αξιοποίηση των τοπικών προϊόντων.
Ιδιαίτερο ενδιαφέρον είχε και η ομιλία του Ηλία Μαμαλάκη, ο οποίος αναφέρθηκε στην ταυτότητα και τις αξίες της τοπικής γαστρονομίας, στη βαθιά σχέση του προϊόντος με τον τόπο προέλευσής του, αλλά και στον ρόλο που μπορεί να διαδραματίσει η γαστρονομία ως στοιχείο Πολιτισμού, τουριστικής εμπειρίας και οικονομικής ανάπτυξης.
Στο επίκεντρο της έκθεσης βρέθηκαν, πάνω απ’ όλα, οι ίδιοι οι άνθρωποι της παραγωγής. Παραγωγοί και επιχειρηματίες που επιμένουν να δημιουργούν στον τόπο τους, αξιοποιούν τις τοπικές πρώτες ύλες, διατηρούν παραδοσιακές τεχνικές και παράλληλα επενδύουν στην ποιότητα, την καινοτομία και τη σύγχρονη επιχειρηματικότητα.
Η έκθεση αποτελεί μια σημαντική ευκαιρία να παρουσιαστεί το Βόρειο Αιγαίο ως ένας ενιαίος παραγωγικός και γαστρονομικός προορισμός, όπου κάθε νησί διατηρεί τη δική του ξεχωριστή φυσιογνωμία, ενώ όλα μαζί συνθέτουν μια δυναμική κοινή ταυτότητα.
Η διοργάνωση θα παραμείνει ανοιχτή έως και την Κυριακή 6 Σεπτεμβρίου, από τις 17:00 έως τις 22:00, δίνοντας στο κοινό τη δυνατότητα να γνωρίσει από κοντά τα προϊόντα, τους ανθρώπους και τις ιστορίες που βρίσκονται πίσω από την παραγωγική δύναμη των νησιών του Βορείου Αιγαίου.
